Die Beleuchtung in Supermärkten hat eine Reihe wichtiger Funktionen. Eine ihrer Aufgaben ist es, für eine angemessene Sichtbarkeit der Produkte zu sorgen, was zu deren effektiver Identifizierung beiträgt. Hier bietet sich eine Akzentbeleuchtung an, insbesondere für Schaufenster oder Stände. Aber die Beleuchtung muss auch Atmosphäre schaffen und die Emotionen der Kunden anregen. Dadurch werden sie dazu angeregt, wieder an einem bestimmten Ort einzukaufen, der eine besondere Atmosphäre schafft. Schließlich verbessert eine gute Beleuchtung die Sicherheit, indem sie das Risiko gefährlicher Situationen ausschließt.